Cara Membuat Roti Boy

Roti boy atau roti meksiko..awalnya saya sering beli karena saya suka roti.kebeneran teman buat kue roti boy langsung dech saya tanya resep cara buatnya..wah setelah saya coba rasanya enak gak kalah rasanya sama yg beli..yuk ah kita lihat cara pembuatannya..terlebih dahulu siapkan

Bahan biang:
Fernipan 1 sdm
Air hangat 75 ml
Gula pasir 3 sdm
Skm putih 1
Satukan di wadah dan diamkan selama 10 menit
Bahan roti:
Terigu segitiga 300 gr
Margarin 3 sdm
Gula pasir 3 sdm
Garam 1/2 sdt
Telur 1 butir
1 buah kentang ukuran sedang di kukus dan di haluskan
Bahan isi:
Keju parut 50 gr
Margarin 3 sdm
Gula 1 sdm
Aduk jadi satu
Bahan toping:
Gula 3 sdm
Margarin 3 sdm
Terigu 6 sdm
Telur 1 butir
Nescafe 1 sachet
Kocok semua hingga lembut, lalu masukan ke dalam piping bag atau plastik dan simpan di kulkas.

Cara membuat roti boy:
Aduk rata bahan roti lalu masukan bahan biang,uleni hingga kalis lalu diamkan selama 1 jam,setelah 1 jam kempiskan adonan bagi menjadi 9 bagian,bulatkan setiap bagian diamkan lagi selama 10 menit
Kemudian isi tiap-tiap bulatan dengan bahan isian lali bulatkan lagi diamkan selama 39 menit
Panaskan oven 180-200 derajat
Tahap akhir beri toping di atas tiap-tiap bulatan caranya semprotkan mulai dari atas dan melinggkar seperti obat nyamuk,panggang 20 menit hingga atasnya matang dan kering..selamat mencoba..

Masukan Email Dapet Resep Tiap Hari

Follow us!