Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy

Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy

Cumi-cumi bahan masakan yang cukup digemari bagi penyuka masakan seafood, selain itu juga cumi banyak sekali mengandung vitamin yang baik untuk kesehatan, selain menyehatkan cumi bisa juga di buat masakan ala fried chicken / ayam goreng tepung crispy, nah di resep yang satu ini saya ingin share Resep Cara Membuat Cumi-cumi Goreng Tepung Crispy, yang sangat renyah dan disukai oleh putra-putri anda layaknya ayam crispy. langsung saja ini dia cara nya.

Bahan bahan Resep Cumi Goreng Tepung Spesial Crispy

• 750 grm daging cumi segar dan sudah dibersihkan serta dibuang tintanyak. Pilih ukuran sedang dan potong dengan lebar sesuai selera (tapi jangan terlalu lebar).
• Jeruk Nipis kurang lebih 2 buah berukuran besar. Ambil air perasannya kurang lebih 1 – 1 1/2 sendok makan.
• 1 butir Telur ayam ukuran besar.
• Merica yang dihaluskan atau bubuk sebanyak setengah sendok kecil. Bisa juga dihilangkan jika mau memasak untuk anak anak yang tidak suka pedas.
• Kaldu Ayam bubuk ataupun instan sebanyak kurang lebih satu sendok kecil.
• 150 grm tepung terigu halus
• Garam dapur sebaiknya beryodium sebanyak setengah sendok kecil atau sendok teh.
• Jahe yang sudah dibersihkan dan juga diparut sebanyak setengah sendok kecil.
• Bawang putih lokal satu setengah pcs. Di kupas kulitnya dan diparut alus.
• Minyak Goreng secukupnya saja.

Cara Memasak Cumi Goreng Tepung Spesial crispy:

1. Cumi yang sudah dicuci bersih dipotong sesuai ukuran dan lebar yang anda inginkan. Pastikan cumi-cumi sudah melalui tips untuk mengempukkan dagingnya diatas.
2. Ambil lah satu wadah ukuran sedang danLumuri daging cumi yang sudah dipotong dengan air perasan jeruk nipisnya. kemudian aduk sampai rata dan pastikan semua bagian daginnya kena air jeruk nipisnya dan diamkan kurang lebih setengah jam.
3. Dan ambil satu wadah lagi untuk adonan celupannya.
4. Masukkan juga tepung terigu, garam dapur, jahe, merica, bawang putih dan juga kaldu ayamnya. Aduklah dan campur semua bahan sampai tercampur rata.
5. Masukkan telurnya kemudian aduk kembali sampai semua adonan benar benar tercampur rata dan tidak ada gumpalan gumpalan.
6. Masukkan cumi yang sudah dilumuri air jeruk nipis tadi ke dalam campuran tepung. Bolak-balikkan sampai semua bagian cumi tertutup rata oleh adonan tepung.
7. Siapkan lah penggorengan dengan minyak yang cukup banyak. Kemudian panaskan dengan api sedang.
8. Tunggu sampai minyak panas dan masukkan cumi tepung yang sudah disiapkan tadi. Jangan memasukkan terlalu banyak supaya matangnya merata.
9. Bolak-balik dan goreng kurang lebih sekitar 3 mnt. Jangan terlalu lama juga supaya hasil jadi cumi goreng tepung tidak keras.
10. Jika Cumi sudah bewarna kuning keemasan sekarang tiriskan sampai benar benar tiris sebelum disajikan.

Itu sekilas bagaimaca cara membuat cumi goreng tepung crispy.

Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy

Resep Membuat Kerang Saos Padang

Kerang termasuk makanan jenis Seafood...kerang ini bisa di buat sesuai dengan yang anda suka dari cara di kukus,panggang hingga di tumis..ehm kalau saya lebih suka di buat tumisan seperti kerang saos pedas....bagi anda yang menyukai masakan pedas tentu akan membuat selera makan anda bertambah dan menyegarkan.... Selamat Mencoba....

Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis

Resep Cumi Asam Manis

Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis

Kali ini ilaresep akan mencoba membuat masakan yang berbahan cumi, yaitu resep cumi asam manis, kebanyakan makanan seafood kalo di bumbui asam manis rasanya lezat sekali, karena rasa dari bau anyir nya akan hilang dengan bumbu ini. langsung saja ini dia cara membuat cumi asam manis, cekidot :

Resep Udang Saus Tiram

Resep Masakan - Udang Pedas Saus Tiram

Bagi anda yang hobi makan udang apa lagie suka makan-makanan yang pedas...untuk itu saya buat resep baru saya yaitu udang pedas saus tiram..ehm kedengarannya aza udah laper,,langsung aza saya berikan resep udang pedes saus tiram..berikut ini resep yang saya akan jelaskan:

RESEP KEPITING ASAM MANIS

RESEP MEMBUAT KEPITING ASAM MANIS

kali ini saya ingin memberikan resep cara membuat kepiting asam manis...tapi sebelum anda ingin mencobanya anda harus memilih kepiting yang sudah tua karna dagingnya banyak...nah setelah dapat kepiting yang bagus marilah kita coba memasaknya dengan melihat resep di bawah ini...selamat mencoba....

RESEP SEAFOOD CAPCAY

CARA MEMBUAT SEAFOOD CAPCAY

Capcay merupakan salah satu jenis chinese food yang banyak digemari. Capcay sendiri dibagi kedalam 2 jenis, yaitu capcay rebus dan capcay goreng. Dengan jenis sayuran dan bumbu yang sama, capcay rebus hanya membutuhkan air kaldu yang jumlahnya lebih banyak dari capcay goreng. Kita sendiri bebas memilih jenis sayur untuk memasak capcay. Aturan utama dalam membuat capcay adalah harus menggunakan 10 jenis sayuran karena kata capcay itu sendiri berarti 10 sayuran. Namun biasanya kita tidak mau terpaku dengan aturan tersebut karena kita juga terkadang menyesuaikan dengan jenis sayuran yang ada di kulkas. Seperti halnya chinese food yang lain, penggunaan bawang putih, kecap asin, dan saus tiram merupakan paduan bumbu yang mutlak harus digunakan.