Resep Cara Membuat Kue Tart atau Kue Ulang Tahun Enak

Resep Cara Membuat Kue Tart atau Kue Ulang Tahun Enak

Kue Tart atau Kue Ulang Tahun yang biasa disediakan pada saat Ulang Tahun atau Pesta Pernikahan atau bisa juga kalau ada acara tertentu yang spesial untuk dihadiahkan, biasanya kalau kita tidak bisa membuatnya ya gampangnya kita beli, tapi kan belum puas kalau kalau kue hadiah tersebut buatan tangan kita sendiri juga, pasti lebih menggemberikan buat hadiahnya.hehe cara membuatnya gampang kok asalkan sesuai langkah-langkahnya ya, silahkan di coba di bawah ini ya teman-teman.



Bahan kue Tart :

6 butir telur
125 gram gula pasir
1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)
125 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
½ sendok teh baking powder
125 gram margarin, dilelehkan
400 gram buttercream untuk olesan


Bahan Isi :

100 ml susu cair
250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram kacang madu, dicincang halus
Bahan Toping :

100 ml susu cair
1 sendok makan madu
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Whipped Cream


Bahan sirup (aduk rata) :

2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan air hangat
1 sendok makan esens rhum



Cara Membuat Cake kue ulang tahun :

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.


Cara Membuat Isi :

Panaskan susu cair, setelah itu matikan terlebih dahulu api.
Masukkan potongan cokelat masak pekat.
Aduk sampai cokelat larut.
Tambahkan kacang madu, aduk rata, dinginkan dan kocok rata.
Belah 3 cake lalu ambil selembar cake.
Oles dengan bahan sirup dan Oles dengan bahan isi.
Tutup lagi dengan cake yang lain.
Selanjutnya tutup cake dengan butter cream.
Lalu garis sisinya dengan penggaris segitiga dan dinginkan.


Cara Membuat Toping :

Panaskan susu cair dan madu
Masukkan potongan cokelat masak pekat.
Aduk sampai cokelat larut.
Tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata.
Dinginkan dan hias dengan buah-buahan.

Itulah Bahan dan cara membuat kue ulang tahun semoga berhasil ya,. selamat mencoba.

Masukan Email Dapet Resep Tiap Hari

Follow us!