Resep Cara Membuat Kue bandros Manis Khas Sukabumi

Resep Cara Membuat Kue bandros Manis Khas Sukabumi

Kue Bandros yang satu ini adalah kue khas dari Sukabumi, saya bangga dengan kue yang satu ini selain moci karena saya tinggal di Sukabumi, rasa kue ini enak lho, yang belum coba ayo ke Sukabumi, yang paling terkenal adalah Bandros Mang ATA, yang setiap minggu pasti yang beli antri.he langsung aja ya dari pada panjang lebar saya ingin share cara membuatnya dan resepnya, gampang kok, tapi kalau Bandros mang ATA punya resep kusus kali ya, jadi saya gak tau resep nya mang Ata, yang penting enak deh.

Resep Cara Membuat Martabak Manis Bangka Yang Enak dan Lembut

Resep Cara Membuat Martabak Bangka Yang Enak dan Lembut

Martabak manis bangka adalah makanan kas dari Indonesia yang cukup terkenal, hampir di setiap kota di Indonesia pasti ada yang namanya martabak, walaupun jenisnya berbeda-beda, nah yang saya ingin share kali ini dan langsung saya praktekan yaitu Resep cara membuat Martabak Bangka yang Enak dan Lembut khas Bandung.he rasa makanan ini yang satu ini cukup bersahabat di mulut semua kalangan dari anak-anak sampai yang dewasa pun banyak yang suka, yuk cekidot bagaimana cara membuatnya :

Bahan Martabak Manis Bangka Yang Enak dan Lembut :

1. 125 gram tepung terigu
2. 50 gram gula pasir
3. ¼ sdt baking powder
4. 1 sdt ragi instant
5. ¼ sdt garam175 ml air
6. 2 butir telur

Taburan / isi :

1. Gula pasir
2. susu kental manis
3. Keju cheddar, meises

CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS BANGKA ENAK :

1. Kocok tepung terigu, setengah gula pasir (25 gram) dan baking powder dengan air sampai lembut. Masukkan ragi instan dan diamkan minimal selama 1 jam.
2. Kocok telur dengan sisa gula pasir hingga rata, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk rata.
3. Panaskan cetakan martabak dengan api kecil dan olesi dengan minyak atau margarin. Tuangkan adonan ke dalamnya. Biarkan hingga adonan mengeluarkan buih dan berpori, taburkan gula pasir lalu tutup hingga matang. Angkat.
4. Olesi martabak dengan margarin dan taburi dengan meses, keju dan kemudian tuangi dengan susu kental manis. Belah menjadi dua bagian dan lipat membentuk setengah lingkaran. Potong potong martabak sebelum dihidangkan.

Itulah resepnya mudah bukan, ayo yang mau coba gampang kok, semoga berhasil ya...

Resep Cara Membuat Martabak Bangka Yang Enak dan Lembut

Resep Cara Membuat Kue Sus Enak dan lembut isi Vla

Resep Cara Membuat Kue Sus Enak dan lembut isi Vla

Kue sus adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Bentuk kue yang bundar seperti kubis menjadikan kue ini disebut choux (bahasa Perancis untuk kol).

Resep Cara Membuat Kue Tart atau Kue Ulang Tahun Enak

Resep Cara Membuat Kue Tart atau Kue Ulang Tahun Enak

Kue Tart atau Kue Ulang Tahun yang biasa disediakan pada saat Ulang Tahun atau Pesta Pernikahan atau bisa juga kalau ada acara tertentu yang spesial untuk dihadiahkan, biasanya kalau kita tidak bisa membuatnya ya gampangnya kita beli, tapi kan belum puas kalau kalau kue hadiah tersebut buatan tangan kita sendiri juga, pasti lebih menggemberikan buat hadiahnya.hehe cara membuatnya gampang kok asalkan sesuai langkah-langkahnya ya, silahkan di coba di bawah ini ya teman-teman.



Bahan kue Tart :

6 butir telur
125 gram gula pasir
1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)
125 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
½ sendok teh baking powder
125 gram margarin, dilelehkan
400 gram buttercream untuk olesan


Bahan Isi :

100 ml susu cair
250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram kacang madu, dicincang halus
Bahan Toping :

100 ml susu cair
1 sendok makan madu
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Whipped Cream


Bahan sirup (aduk rata) :

2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan air hangat
1 sendok makan esens rhum



Cara Membuat Cake kue ulang tahun :

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.


Cara Membuat Isi :

Panaskan susu cair, setelah itu matikan terlebih dahulu api.
Masukkan potongan cokelat masak pekat.
Aduk sampai cokelat larut.
Tambahkan kacang madu, aduk rata, dinginkan dan kocok rata.
Belah 3 cake lalu ambil selembar cake.
Oles dengan bahan sirup dan Oles dengan bahan isi.
Tutup lagi dengan cake yang lain.
Selanjutnya tutup cake dengan butter cream.
Lalu garis sisinya dengan penggaris segitiga dan dinginkan.


Cara Membuat Toping :

Panaskan susu cair dan madu
Masukkan potongan cokelat masak pekat.
Aduk sampai cokelat larut.
Tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata.
Dinginkan dan hias dengan buah-buahan.

Itulah Bahan dan cara membuat kue ulang tahun semoga berhasil ya,. selamat mencoba.

Cara Membuat Kue Cubit yang Enak

KUE CUBIT merupakan kue basah tradiional..kue ini rasanya sangat enak banyak variasinya sesuai keinginan anda..


Bahan :
3 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
100 gram margarin, lelehkan
1 bungkus vanili bubuk
¼ sdt soda kue
½ sdt baking powder
keju parut dan coklat meses secukupnya

CARA MEMBUAT KUE CUBIT ENAK :
Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gambar di atas merupakan hasil kue cubit yang dikocok tanpa mixer, tetapi bisa juga menggunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dan jika memiliki sisa keju parut dan di taburi di atas kue cubit supaya lebih enak.

Resep Cara Membuat Kue Tradisional Cenil

Kue Basah Tradisional ini sudah jarang kita jumpai loch..padahal di Indonesia ini banyak sekali macam-macam kue tradisional..salah satunya kue cenil ini..nah pada kesempatan kali ini saya ingin mencoba membuat kue cenil. Semoga bermanfaat bagi teman-teman semua..

Resep Cara Membuat Kue Tradisional Serabi Durian

Serabi Durian adalah salah satu makanan tradisional dari Bandung..kue ini termasuk kue basah..bagi anda seorang pencinta kuliner dan ingin membuat makanan variasi seperti kue serabi durian ini mudah...dan tidak ada salahnya unttuk membuat masakan yang satu ini bersama keluarga tercinta...Cekidot..