Resep cara membuat CILOR Jajanan Anak sd dan Yang Suka

Semangat posting muncul lagi, jangan sampai gk semangat lagi.hehe
berawal sang anak dheala mau jajan pada saat pengajian dia melihat jajanan Cilor yang awalnya saya juga sebagai orang tua tidak tahu apa itu namanya,he maklum.. setelah anak ku beli 2000 rupiah 4 tusuk, aq kepengen coba ternyata rasanya enak lumayan, gurih-gurih dimulut, jadi ketagihan deh. langsung beli 5000, habis deh,hahaha. setiap si mangnya(pedagangnya) ada pasti beli, tapi pada saat gk ada di tunggu2 gk da, dari pada bosen nunggu mending bikin sendiri bikinnya gampang kok dan tentunya tanpa bahan pengawet SMG,. yuk langsung aja ibu-ibu/bapak/bapak semua yg mau bikin cilor sendiri di rumah. resepnya di bawah ya :

Bahan-bahan Bikin Cilor
200 gram tepung tapioka
200 gram tepung terigu serbaguna
300 ml air mendidih
1 1/2 liter air untuk rebusan
bumbu halus :
5 siungbawang putih ( bisa juga diparut )
garam secukupnya, gula, merica
2 butir telur dikocok sampe busa


Langkah membuat Jajanan Cilor
Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah beri Lubang tengahnya

Didihkan air 300ml ditambah Bumbu halus,garam, gula dan merica, setelah mendidih lalu saring (boleh jg tidak disaring) masukan air ke campuran tepung lalu diaduk dgn spatula sampai tercampur rata

Setelah agak dingin dan kalis bentuk adonan panjang atau sesuai selera, dan didihkan air dlm panci untuk merebus masukan adonan yg sdh dibentuk ke dlm air mendidih sampai mengapung lalu angkat dan diinginkan Taburi tepung tapioka agar tdk lengket

Resep cara membuat CILOR Jajanan Anak sd dan Yang Suka

Potong2 kecil atau sesuai selera

Setelah dipotong masukan ketusukan Cilornya

Resep cara membuat CILOR Jajanan Anak sd dan Yang Suka

Resep cara membuat CILOR Jajanan Anak sd dan Yang Suka

kalo di mang yg jualannya tusuknya dibagi 3 cabang.

Panaskan minyak goreng dan masukan Cilor yg sudah siap digoreng

Setelah Cilor setengah matang atau boleh rada kering sesuai selera lalu celupkan kedalam kocokan telur tadi dan goreng kembali setelah Cilor terbungkus telur dan kriuk siap disantap dengan saus tomat atau mayonnaise.

sekian resep bikin cilor ini semoga enak ya dihidangkan buat anak dan keluarganya.


Image from cookpad.com

Resep Cara Membuat Kue bandros Manis Khas Sukabumi

Resep Cara Membuat Kue bandros Manis Khas Sukabumi

Kue Bandros yang satu ini adalah kue khas dari Sukabumi, saya bangga dengan kue yang satu ini selain moci karena saya tinggal di Sukabumi, rasa kue ini enak lho, yang belum coba ayo ke Sukabumi, yang paling terkenal adalah Bandros Mang ATA, yang setiap minggu pasti yang beli antri.he langsung aja ya dari pada panjang lebar saya ingin share cara membuatnya dan resepnya, gampang kok, tapi kalau Bandros mang ATA punya resep kusus kali ya, jadi saya gak tau resep nya mang Ata, yang penting enak deh.