Pages

Showing posts with label Makanan Cemilan. Show all posts
Showing posts with label Makanan Cemilan. Show all posts

Sunday, March 6, 2016


Bahan bahan Resep Biji Ketapang Empuk dan Renyah



 Pengen dech buat cemilan apa lagi di musim hujan ini bawaanya lapar mulu..kata tetangga buat aza cemilan sendiri kalau beli kan dapatnya sedikit..he..Nah siang ini saya ingin berbagi resep cara membuat biji ketapang yg empuk dan renyah..langsung aza kita persiapkan bahan2nya...

Cara membuat Biji Ketapang Empuk dan Renyah
Bahan bahan Resep Biji Ketapang Empuk dan Renyah

    Parutan buah kelapa sekitar 150 gram. Gunakan buah kelapa yang setengah tua supaya hasilnya nanti renyah.
    Tepung Terigu yang mempunya kadar protein sedang sebanyak 400 gram. Ayak terlebih dahulu supaya benar benar halus.
    Telur Ayam sebanyak 1 butir.
    Gula pasir putih (jangan gunakan gula pasir yang berwarna agak kuning) sebanyak 150 gram.
    Margarin (merek sesuai selera, tetapi disarankan menggunakan salah satu merek terkenal yang mempunya rasa lebih gurih) sebanyak 100 gram.
    Vanili secukupnya.
    Garam dapur beryodium sebanyak 1 sendok kecil atau sendok teh.
    Minyak goreng setengah liter atau sesuaikan dengan wajan yang nanti akan dipakai buat menggoreng.

Cara membuat Biji Ketapang Empuk dan Renyah

    Pecahkan 1 butir telur ayam ke dalam wadah. Kocok sampai rata.
    Masukkan 150 gram gula pasir putihnya, 1 sendok teh garam dapur dan vanili secukupnya. Campur ketiga bahan tadi dengan kocokan telur sampai benar benar tercampur rata.
    Ambil satu wadah lagi. Masukkan kelapa parut dan campur sampai rata dengan 400 gram tepung terigu protein sedang.
    Masukkan campuran tepung di wadah ke dua ke dalam adonan di wadah pertama. Campur semua bahan sampai rata.
    Masukkan 100 gram margarin ke dalam adonan utama. Campur menggunakan tangan atau di uleni hingga kalis.
    Bentuk adonan bulat memanjang (seperti betuk bolpoint atau spidol). Potong adonan tadi kecil kecil dengan agak serong.
    Panaskan minay ke dalam wajan dengan api sedang. Masukkan secukupnya dan goreng Kue Biji Ketapang sampai matang atau berwarna coklat muda. Ulangi sampai semua adonan habis.






Thursday, February 25, 2016


Resep cara membuat CILOR Jajanan Anak sd dan Yang Suka


Semangat posting muncul lagi, jangan sampai gk semangat lagi.hehe
berawal sang anak dheala mau jajan pada saat pengajian dia melihat jajanan Cilor yang awalnya saya juga sebagai orang tua tidak tahu apa itu namanya,he maklum.. setelah anak ku beli 2000 rupiah 4 tusuk, aq kepengen coba ternyata rasanya enak lumayan, gurih-gurih dimulut, jadi ketagihan deh. langsung beli 5000, habis deh,hahaha. setiap si mangnya(pedagangnya) ada pasti beli, tapi pada saat gk ada di tunggu2 gk da, dari pada bosen nunggu mending bikin sendiri bikinnya gampang kok dan tentunya tanpa bahan pengawet SMG,. yuk langsung aja ibu-ibu/bapak/bapak semua yg mau bikin cilor sendiri di rumah. resepnya di bawah ya :

Bahan-bahan Bikin Cilor
200 gram tepung tapioka
200 gram tepung terigu serbaguna
300 ml air mendidih
1 1/2 liter air untuk rebusan
bumbu halus :
5 siungbawang putih ( bisa juga diparut )
garam secukupnya, gula, merica
2 butir telur dikocok sampe busa


Langkah membuat Jajanan Cilor
Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah beri Lubang tengahnya

Didihkan air 300ml ditambah Bumbu halus,garam, gula dan merica, setelah mendidih lalu saring (boleh jg tidak disaring) masukan air ke campuran tepung lalu diaduk dgn spatula sampai tercampur rata

Setelah agak dingin dan kalis bentuk adonan panjang atau sesuai selera, dan didihkan air dlm panci untuk merebus masukan adonan yg sdh dibentuk ke dlm air mendidih sampai mengapung lalu angkat dan diinginkan Taburi tepung tapioka agar tdk lengket
Resep cara membuat CILOR Jajanan Anak sd dan Yang Suka
Resep cara membuat CILOR Jajanan Anak sd dan Yang Suka



Potong2 kecil atau sesuai selera

Setelah dipotong masukan ketusukan Cilornya
Resep cara membuat CILOR Jajanan Anak sd dan Yang Suka
Resep cara membuat CILOR Jajanan Anak sd dan Yang Suka
Resep cara membuat CILOR Jajanan Anak sd dan Yang Suka
Resep cara membuat CILOR Jajanan Anak sd dan Yang Suka

kalo di mang yg jualannya tusuknya dibagi 3 cabang.

Panaskan minyak goreng dan masukan Cilor yg sudah siap digoreng

Setelah Cilor setengah matang atau boleh rada kering sesuai selera lalu celupkan kedalam kocokan telur tadi dan goreng kembali setelah Cilor terbungkus telur dan kriuk siap disantap dengan saus tomat atau mayonnaise.

sekian resep bikin cilor ini semoga enak ya dihidangkan buat anak dan keluarganya.


Image from cookpad.com






Monday, August 24, 2015


Resep Cara Membuat Pancake Durian Enak Lezat


Resep Cara Membuat Pancake Durian Enak Lezat
Resep Cara Membuat Pancake Durian Enak Lezat


Panekuk durian atau pancake durian adalah makanan ringan berupa puree daging durian dan vla atau krim kocok yang dibalut dengan kulit crepes atau dadar gulung. Panganan ini pertama kali dipelopori oleh pedagang-pedagang kue rumahan di Kota Medan, dan lambat laun tersebar di kota-kota lain di Indonesia, seperti Jambi, Semarang, Jakarta, dan lain-lain.

Selain pancake durian yang menggunakan durian Medan. Tersedia pula di pasar swalayan kota-kota besar panekuk durian berisi durian montong, dan durian-durian lokal lainnya. Para pedagang panekuk durian juga membuat banyak variasi rasa krim, selain variasi daging durian yang digunakan. Pada umumnya panekuk durian menggunakan krim kocok polos berwarna putih, namun sekarang ini banyak pula pedagang panekuk yang memodifikasi krim kocok menjadi bercitarasa lain seperti stroberi, coklat, keju, dan lain-lain.

Bahan :


  1. Santan kental sebanyak 550 ml.
  2. Krim kocok 250 ml, kocok krim sampai kaku.
  3. 2 butir telur ayam.
  4. Garam setengah sendok teh.
  5. 2 biji buah durian, cukup ambil dagingnya saja dan haluskan.
  6. Pasta pandan 1/4 sendok teh.
  7. Tepung terigu 250 gram.

Resep Cara Membuat Pancake Durian Enak Lezat

Cara Membuat :


  1. Campur tepung terigu, telur dan garam di dalam satu wadah, kemudian aduk sampai merata.
  2. Sambil diaduk, tambahkan santan perlahan. Tambahkan santan sembari diaduk agar adonan tidak menggumpal. Masukkan pasta pandan, dan aduk hingga merata.
  3. Siapkan teflon dan olesi mentega. Buatlah dadar dengan adonan yang telah dibuat tadi. Masak dengan api kecil hingga matang, lalu angkat.
  4. Isi dadar tadi dengan krim kocok dan durian yang sudah disiapkan , lalu tutup dengan cara dilipat.
  5. Simpan pancake yang sudah jadi dalam lemari, bukan lemari pendingin, lemari biasa. Biarkan sampai dingin.

Demikian cara membuat Pancak Durian, Selamat Mencoba, Semoga Berhasil.

Resep Cara Membuat Pancake Durian Enak Lezat






Tuesday, August 11, 2015


Resep Cara Membuat Papeda/Cilung-Jajanan Anak SD


Malam-malam gini enaknya bikin papeda? Papeda yang lagi marak sekarang adalah jajanan untuk anak sd, tetapi tidak anak sd juga yang beli kalau di Sukabumi apalagi di depan Dago hampir semua kalangan membelinya, Rasanya lumayan unik dari Bahan dasar aci dan telur puyuh dan cima[ur bumbu pedas / kacang di tumbuk /bisa juga dengan bahan lain. Yup langsung disimak aja cara membuatnya. Cekidot.dot.dot







Saturday, March 30, 2013


Resep cara membuat cilok goreng


Resep cara membuat cilok goreng

Resep cara membuat cilok goreng

Resep Masakan dan Kue - Cara Membuat Cilok Goreng - Selamat malam sahabat ilaresep semua, malam ini saya agak galau karena blog ini terkena google sandbox yang mengakibatkan pengunjung blog ini menurun cukup drastis, yang membuat saya cukup sok juga, tapi saya tidak mau terus memikirkan hal ini, saya masih yakin suatu saat google akan menyukai blog ini lagi, dan walaupun sekarang masih terkena google sandbox saya ingin terus tetap meng-update resep-resep terbaru disini.dan semoga blog ini bisa cepat terbebas dari penjara google yang cukup menyeramkan ini.

Dan pada kesempatan ini, saya ingin berbagi resep untuk membuat cilok goreng sendiri di rumah, ya mungkin saya bagi pengunjung semua ada yang ingin ber-profesi sebagai penjual cilok atau juga BOS cilok,he

Cilok adalah makanan yang bisa di temui di berbagai macam daerah di Indonesia, apalagi cilok biasanya bisa di temui di jajanan SD, waktu saya SD juga ada, dan sekarang juga cilok masih menjadi menu di jajanan SD. Dan peminat cilok pun sangat banyak mulai dari yang Tua, muda, anak kecil, anak besar, siapa saja boleh.he dan bahannya pun tidak sulit di cari di pasar-pasar. ya sudah tidak usah panjang lebar lagi langsung saja saya share resep nya di bawah.cekidot

Resep Standar membuat cilok goreng

  1. Bahan cilok goreng
  2. Tepung terigu 250 gr
  3. Tepung kanji 250 gr
  4. Merica 1/2 sendok teh
  5. Bawang putih 4 siung
  6. Garam secukupnya
  7. Telur 2 butir
  8. Air kaldu mendidih secukupnya
  9. Air untuk merebus
  10. Saos secukupnya (untuk caos bisa modif biar beda ama yg lain)


Cara membuat cilok goreng

  1. Tumbuk halus merica, garam, dan bawang putih
  2. Siapkn tepung kanji dan tepung terigu. Lalu campurkan dg bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan air kaldu mendidih sedikit demi sedikit sampai kalis.
  3. Bentuk adonan menjadi kecil-kecil. Agar mudah dalam membentuknya, taburi permukaan adonan kecil tadi dg sedikit tepung terigu.
  4. Masukkan adonan kecil tadi ke dalam air mendidih. Angkat cilok yang sudah naik keatas kemudian dikukus.
  5. Kocok telur, masukkan cilok rebus tadi kedalam kocokan telur tsb lalu goreng.
  6. Cilok goreng siap dihidangkan dengan caos.
Selamat mencoba yah, semoga resep nya bermanfaat dan rasa ciloknya bisa di senangi para pelanggan ataupun keluarga yang ingin membuat vilok sendiri dirumah.makasih






Friday, March 22, 2013


Resep membuat Keripik Singkong Renyah Aneka Rasa


Resep membuat Keripik Singkong Renyah Aneka Rasa

Resep membuat Keripik Singkong 

Resep Masakan dan Kue-Resep membuat Keripik Singkong Renyah Aneka Rasa-Siapa yang tidak suka makanan renyah yang satu ini, keripik singkong adalah makanan yang bisa membuat kita cukup kenyang,karena terbuat dari singkong. keripik sangat renyah karena terbuat dari singkong yang di potong tipis, dan dicampur bumbu berbagai macam rasa, keripik enak disantap pada saat ngemil pada waktu malas makan.







Tuesday, January 29, 2013


Resep Membuat Pisang cokelat


Resep Membuat Pisang cokelat

Telah kita ketahui bahwa buah pisang ini banyak manfaatnya ..untuk itu kita harus sering makan buah pisang...nah buah pisang ini dapat di buat berbagai macam jenis makanan..dari di makan langsung,di buat keripik,kue.piscok dan lain-lain...






Friday, December 21, 2012


Cemilan Sehat Membuat Lolipop Pisang Cokelat


Cemilan Sehat...

Cemilan Sehat Membuat Lolipop Pisang CokelatBagi para bunda yang mempunyai anak kecil pasti ingin selalu membuat cemilan di rumah..kadang anak kecil itu suka bosan kalau para bunda membuat cemilan itu lagi-itu lgi..Nah sekarang para bunda tidak perlu binggung-bingung lagi karna makanan ini di samping sehat dan anak kecilpun akan memnyukainya...langsung aza saya akan berbagi Resep Membuat Lolipop Pisang Cokelat...






Thursday, November 1, 2012


Cara Membuat Resep Seblak Pedas


Cara Membuat Resep  Seblak Pedas
Cara Membuat Resep  Seblak Pedas
Bagi kalian yang suka makanan yang pedas, apalagi orang Sukabumi sudah tidak asing dengan makanan cemilan dari kerupuk ini, yaitu seblak...kali ini saya akan memberikan resep seblak pedas...selamat mencoba:






Friday, October 12, 2012


POPCORN KEJU MERICA


Popcorn terbuat dari jenis jagung khusus yang mudah merekah jika terkena panas. Kandungan serat pada popcorn sangatlah tinggi. Selain mengandung karbohidrat , popcorn mempunyai kandungan kalori dan lemak yang rendah sehingga bagus untuk kita konsumsi.

Biasanya popcorn banyak dijumpai di area bioskop karena popcorn memang enak dinikmati sambil menyaksikan film di bioskop. Bila selama ini kita hanya mengenal jenis popcorn yang manis dan asin. Padahal popcorn bisa divariasikan dengan berbagai rasa sesuai dengan selera kita. Berikut ini akan dijelaskan cara membuat popcorn dalam 2 variasi rasa:






Related 

Posts Plugin for WordPress, Blogger...