skip to main |
skip to sidebar
Dadar Goreng Isi Durian
Atau biasa durian goreng..sedikit cerita y..ketika saya pergi ke rumah mamah di sana ada yg jualn duren goreng pas aq beli ternyata rasanya enak..yg bikin keselnya kalau beli durian goreng ngantrinya luar biasa..he..sekarang aq mau
|
- Duren Goreng
|
coba buat sendiri mudah2an rasanya gak kalah sma yg jualn disana.
He..
Bahan:
- 500 g daging buah durian, proses hingga halus
- Minyak, untuk menggoreng
Kulit:
- 150 g tepung terigu serbaguna
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 300 ml susu cair
- 1 sdm minyak goreng, untuk olesan
Balutan:
- 80 ml putih (dari 2 butir) telur ayam, kocok lepas
- 50 g tepung roti kasar
Cara membuat:
- Kulit: Aduk rata tepung terigu dan garam. Buat lubang di tengahnya. Masukkan telur, tuangi susu sedikti demi sedikit sambil aduk hingga adonan cair dan licin.
- Panaskan wajan dadar berdiameter 18 cm, olesi minyak, tuang 3 sdm adonan ke dalam wajan, ratakan. Jika pinggiran sudah kering, angkat. Sisihkan.
- Penyelesaian: Ambil 1 lembar kulit, isikan dengan durian halus pada bagian tengahnya, gulung hingga bentuknya seperti risoles.
- Gulingkan ke dalam putih telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti hingga rata.
- Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
- Sajikan segera.
Untuk 12 buah
Keripik Kentang BarbeQue
Pada sore hari ini saya ingin membuat cemilan yang berasal dari kentang pasti keluargaku pada suka..biasnya kalau dingin-dingin bawaanya suka pengen ngemil..he..kebetulan ada kentang..kayaknya enak kalau buat keripik kentang barbegue..
Siang hari ini kebetulan puasa tapi puasa saya ini pengen bayar hutang karena kemarin waktu bulan ramadhan saya punya hutang puasa 7 tapi alhamdulilah sekarang hutang puasa saya tinggal 4 hari lagi..ehm kalau sama hari ini berhasil jadinya 3 hari lagi..he...jadi curhat..
Jagung Manis banyak di sukai oleh banyak orang loch selain jagung yang rasanya manis dan bisa juga di buat dengan berbagai macam makanana seperti:goreng jagung manis,di bakar,di rebus,di sayur,di kukus dan masih banyak lagi.
Singkong a
dalah makanana khas indonesia.singkong juga banyak manfaatnya selain mudah di dapat singkong ini juga dapat di buat dengan bermacam-macam seperti keripik singkong,di rebus,kolek,combro dan masih banyak lagi.
Nangka adalah buah yang berwarna kuning rasanya manis,enak dan baunya harum.nangka ini enaknya di gorengdengan tepung.Di luar banyak sekali yang jualan berbagai macam gorengan seperti pisang,tempe,bakwan,tahu dan lain-lain,,
Risoles merupakan cemilan atau jajanan khas daerah Jakarta.Risoles ini berisikan daging cincang beserta sayur-sayuran..makanan cemilan ini sangat cocok di makan ketika masih hangat dan di temani dengan saos ataupun cabe rawit..jadi Risoles ini semacam gorengan tapi di isi oleh cincangan daging dan sayuran.
Mie Tek Tek merupakan makanan yang saya suka beli di pondok...dulu waktu saya masih mondok saya dan temen-temen suka membeli mie tek tek di kantin...mau tau ngggak kenapa di sebut mie Tek Tek? katanya sich gara-gara cara pembuatannya itu suka di aduk-aduk dan bunyi tek tek.he....
Combro merupakan makanan yang terbuat dari parutan singkong dengan isi di dalamnya oncom..combro sendri adalah cemilan orang sunda..Cara membuat combro ini mudah kok dan bahan-bahannya pun simpel n murah..he..
Jagung Manis merupakan jagung yang paling enak di buat untuk perkedel .. zaman dahulu orang-orang mengkonsumsi jagung sebagai makanan pokok karena zaman dahulu belum ada beras..Jadi kalau kita makan jagung membuat perut terasa kenyang,,
Nah kebetulan di kulkas saya ada jagung manis kayaknya mantap kalau di buat perkedel jagung untuk cemilan buka puasa ataupun di temani dengan nasi hangat..ehm pasti enak sekali...bagi temen-temen yang ingin mencoba perkedel jagung sangat mudah kok...Cekidot..
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 buah jagung manis, disisir
2 buah jagung manis, dipipil, ditumbuk
100 gram tepung terigu
2 butir telur, dikocok lepas
2 tangkai daun ketumbar, iris halus
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
3 buah cabai rawit merah, diiris serong
1 sendok makan air
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Perkedel Jagung :
Campur jagung manis, tepung terigu, telur, daun ketumbar, kaldu ayam bubuk, cabai rawit merah, dan air. Aduk rata.
Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.
Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.
Untuk 15 buah
Resep Cara Membuat Roti Goreng
Roti goreng adalah cemilan kesukaanku...di samping rasanya lezat,gurih dan nikmat..apalagi kalau di makan bersama keluarga atau ketika ada acara keluarga wah tambah enak aza.he...roti goreng ini bisa di isi apa aza loch sesuai dengan selera kita.
Pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi resep kepada temen-temen yaitu Resep Membuat Kacang Telur...Nah bagi temen-temen yang senang dengan kacang telur itu sangat mudah sekali asalkan kita harus bisa memnyiapkan bahan-bahan di bawah ini.....Cekidot.
Cemilan Sehat...
Bagi para bunda yang mempunyai anak kecil pasti ingin selalu membuat cemilan di rumah..kadang anak kecil itu suka bosan kalau para bunda membuat cemilan itu lagi-itu lgi..Nah sekarang para bunda tidak perlu binggung-bingung lagi karna makanan ini di samping sehat dan anak kecilpun akan memnyukainya...langsung aza saya akan berbagi Resep Membuat Lolipop Pisang Cokelat...
Makaroni Skotel
Makanan ini cocok banget untuk di hidangkan ketika berkumpul bersama keluarga ataupun para sahabat yaitu Makaroni Skotel...apakah anda sudah memdengar makanan ini? nah kalau ingin memcobanya di rumah saya akan memberikan Resep Membuat Makaroni Skotel....Selamat Mencoba....
Resep Risoles ternyata sangat mudah dan bahannya juga murah lho. Kalau telaten kita bisa buat bisnis kecil-kecilan di rumah.Nah di bawah ini saya akan memberikan Resep Risoles dengan Mudah....Selamat Mencoba....