RESEP MEMBUAT KUAH BAKSO YANG ENAK |
Bahan:
Tulang dengkul sapi
500 gr Tetelan dan lemak sapi, potong kecil-kecil
Bumbu:
15 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1 sdt merica
1/4 sdt pala bubuk
2 sdm minyak goreng
Garam secukupnya
Jeruk Limau/Nippis
Cara membuat kuah bakso:
Rebus tulang dengkul sapi dengan menggunakan 5 ltr air
Rebus sampai hanya tersisa kira-kira 3 liter air.
Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, dan pala.
kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum.
Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan tulang dengkul sapi.
Masukkan pala dan garam.
Tunggu sampai mendidih dan kuah bakso siap digunakan.
0 comments:
Post a Comment
Silahkan berkomentar