Resep cara membuat daging empal goreng empuk

Daging adalah makanan yang sangat berprotein tinggi dan sangat bergizi, jadi perbanyaklah makan daging, tapi jangan terlalu sering juga karena kalo kebanyakan nanti kita bisa cepat gemuk,he. tidak mau kan,. apalagi bagi orang yang menjaga tubuhnya tetap ideal. dan malam ini kenapa saya ingin men share cara membuat daging empal goreng yang empuk, karena ibu saya membuatnya dan rasanya pun enak sekali membuat selera makan saya jadi tambah.


ya sudah tidak usah panjang lebar langsung saja saya share bahan dan cara membuatnya dibawah ini,cekidot:

RESEP DAGING EMPAL GORENG

Bahan:

Daging sapi bagian paha 1kg
Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng
Lengkuas 2 cm, memarkan
Daun salam 4 lembar
Kaldu bubuk rasa sapi 1 sdt
Gula Pasir 1 sdm

Bumbu yang dihaluskan:

10 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
2 cm kunyit
Garam secukupnya

Cara Membuat empal goreng:

Rebus daging sampai empuk
Angkat dan potong tipis seukuran 5x5x1 cm
Kemudian gepuk-gepuk dengan alat pemukul daging sampai agak memar
Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas dan daun salam dengan menggunakan 3 sdm minyak goreng sampai harum
Tuang 500 ml kaldu hasil merebus daging tadi
Masukkan daging bersama dengan kaldu bubuk dan gula pasir
Masak sampai bumbu meresap dan air kaldu menyusut, biarkan sampai dingin
Goreng daging dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.

Masukan Email Dapet Resep Tiap Hari

Follow us!