Resep Cara Membuat Onde-Onde Ketawa[Senyum]

Onde-Onde Ketawa adalah makanan kesukaanku..enak di santap saat santai pas di temani dengan kopi atau teh manis..onde-onde ketawa juga cocok jadi cemilan mantab bersama keluarga..cara membuatnya mudah kok tinggal ada kemampuan aza dan kalau berminat untuk berbisnis bisa kok... Kalau temen-temen berminat perhatikanlah postingan dibawah ini... cekidot...

 Resep Dasar Onde-onde Ketawa

Bahan-bahan:
100 ml air
175 gram gula pasir
1 butir telur 
2 sendok makan minyak goreng
300 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh soda kue
100 gram wijen untuk pelapis
minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan Onde-onde Ketawa :

Didihkan air. Tambahkan gula pasir sampai larut. Ukur 200 ml. Dinginkan.
Kocok telur dan minyak goreng sampai rata. Masukkan sirup gula sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
Timbang masing-masing 10 gram adonan. Bentuk bulat. Celup ke air. Gulingkan di wijen.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Untuk 60 buah

TIPS :
Api yang digunakan panas sedang, agar onde-onde merekah sempurna.
Pada saat onde-onde sudah naik ke atas permukaan minyak,
putar-putar dengan menggunakan spatula kayu supaya warnanya merata.

Masukan Email Dapet Resep Tiap Hari

Follow us!