Resep Membuat Nasi Bakar Ayam Pedas

Nasi Bakar Ayam Bakar Pedas merupakan makanan yang terdiri dari nasi,ayam pedas,telur pindang dll...Cara membuatnya juga mudah tinggal di letakkan di daun pisang lalu di bungkus,di bakar di atas bara api hingga matang... Berikut ini penjelasannya....Selamat Mencoba....


BAHAN-BAHAN NASI BAKAR AYAM PEDAS.

1 kg Beras yang dimasak dan telah menjadi nasi
Lauk kering tempe secukupnya
Telur pindang secukupnya
Ayam Pedas yang sudah mengering kuahnya
daun pisang

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT AYAM PEDAS

ekor ayam, potong menjadi 40 bagian
3 lembar daun jeruk, 2 potong serai, 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas lalu memarkan
500 ml santan
2 sdm (sendok makan) air asam jawa
2 sdm minyak goreng

Bahan bumbu ayam pedas yang harus di haluskan
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah besar
12 buah cabai rawit merah
1 cm kunyit bakar
1 sdt terasi matang
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir

CARA MEMASAK AYAM PEDAS

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihasilkan hingga harum, masukan daun jeruk,serai, daun salam, dan lengkuas. Tambahkan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna
Masukan santan dan air asam jawa, masak hingga kuah mongering, angkat.

CARA MEMBUAT NASI BAKAR AYAM PEDAS

Ambil 2 lembar daun pisang, bersihkan dan letakan sejajar
Tata nasi beserta lauk pauknya seperti , ayam pedas, kering tempe, dan telur pindang
Bungkus dengan rapi lalu bakar diatas bara api yang membara hingga daunnya layu dan kering
Sajikan…dan nikmati.

Masukan Email Dapet Resep Tiap Hari

Follow us!