Resep Gulai Kambing Spesial Idul Adha

Berhubung bentar lagi umat islam akan melaksanakan Hari Raya Idul Adha..Otomatis banyak daging qurban... untuk itu saya akan memberikan resep gulai kambing yang enak dan lezat...Berikut ini saya akan menjelaskan resep gulai kambing:

Bahan Gulai Kambing :

400 gram daging kambing, potong-potong
2 butir cengkeh
1/4 sendok teh pala
2 cm kayumanis
2 buah kapulaga
750 ml santan encer
400 ml santan kental
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu :

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm kunyit
2 1/2 sendok teh garam
Pelengkap :
acar ketimun dan wortel

Cara Membuat Gulai Kambing :

1.Tumis bumbu halus, cengkeh, pala, kayumanis, kapulaga, dan pekak sampai harum.
2.Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna. Tuang santan encer dan rebus sampai daging lunak.
3.Tambahkan santan kental. Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.

Masukan Email Dapet Resep Tiap Hari

Follow us!