SOTO AYAM
Teman_teman pengunjung setia blogger kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat Soto Ayam... mungkin di luar sana banyak soto lamongan.soto babat dll...tetapi yang tidak suka daging atau babat tidak usah khawatir karna saya akan memberikan resep membuat soto ayam yang rasanya tidak jauh beda dengan soto_soto lainya...Selamat Mencoba di rumah....
Bahan-bahan:
Ayam 1 ekor direbus dengan air secukupnya
telur rebus 5 bh
Kentang rebus 2 bh
Toge secukupnya
Keripik kentang
Bawang merah goreng secukupnya
Lengkuas 2 cm, memarkan
Sereh 1 btg, memarkan
garam, merica, gula
Jeruk nipis
Daun bawang, seledri iris halus
Bumbu dihaluskan:
Bawang merah 3 bh
Bawang putih 5 siung
Jahe 1 cm
Kunyit 1 cm
Kemiri 5 bh
Cara memasaknya:
1. Ayam rebusan di suir-suir.
2. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, garam, gula, merica kedalam kaldu ayam sampai mendidih.
3. Sajikan di mangkok dengan menyusun telur, toge, kentang rebus, suiran ayam dan siram dengan kuah, taburi bawang merah goreng, daum bawang, seledri diatasnya dan tambahkan perasan jeruk nipis.
4. Soto ayam sangat sedap bila disajikan dengan sambalnya.
Sambal soto:
cabe rawit 5 bh direbus, haluskan tambah sedikit garam dan tuangi sedikit air kaldu panas.
|
Masukan Email Dapet Resep Tiap Hari |
Follow us! 
|
Posts
0 comments:
Post a Comment
Silahkan berkomentar